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- 火辣四川盛宴更为客人提供各款香辣川菜，凉菜方面，完美演绎「一菜一格」的烹饪哲学。「乐山钵钵鸡」则将鲜嫩鸡肉串浸泡于数十种草本香料调制的秘制汤底，冰镇上桌，清爽中尽显层次丰富的川味底蕴，完美诠释「麻辣鲜香」的川菜精髓。 热菜展现了四川料理的精髓，精湛厨艺诠释川菜」的灵魂：招牌「天府宫保虾球」严选饱满虾仁，以乾辣椒、花椒与酥脆坚果快炒，裹上晶莹酱汁，完美演绎甜、酸、辣三味平衡的经典境界；「渝州香酥辣子鸡」则将酥炸鸡丁与满盘艳红乾辣椒共舞，佐以青花椒提香，打造令人唇舌酥麻的「麻、辣、香」三重奏，彻底展现川菜「食在中国，味在四川」的料理哲学。
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